Question

COMPOSICION QUIMICA
1. PAPA
2. YUCA
3. CAMOTE
4. MACA
5. OCA
6. OLLUCO

Answer 1

Respuesta:

1. PAPA : Posee potasio, especialmente en el pellejo, y cantidades moderadas de fósforo, cloro, azufre, magnesio y hierro.

2. YUCA : contiene vitamina B, B2, B3, B6, B9, K y B17 que se encuentra en las hojas de la yuca .También contiene minerales como el zinc, magnesio, potasio, fosforo, hierro y cobre que aportan energías.

3. CAMOTE : Es un tubérculo que contiene agua, fibra, lípidos, proteínas, grasas, almidón, azúcares, vitaminas, minerales y aminoácidos.

4. MACA : Contiene grandes cantidades de Calcio y Potasio, también Hierro, Silicio, y muchos minerales.

OCA : Energía: Su aporte oscila entre 20 y 60 kilocalorías por 100 gramos Carbohidratos: Contiene almidones y azúcares en un total de 12 a 16 gramos

OLLUCO : La composición nutricional del tubérculo fresco es de un 85% de humedad, un 14% de almidón y azúcar, y un 1% de proteínas.

espero que te sirva :)