Respuestas
Respuesta:
De cualquier manera, hay que tener en cuenta que para hacer bien el cambio de alimentación, hacia la dieta vegetariana, ha de haber una buena planificación y el control de un especialista en dietética, sobre todo al inicio, hasta consolidar los nuevos hábitos alimentarios.
→ La transición a una dieta vegetariana
→ Nutrientes clave en la dieta vegetariana
Explicación:
La transición a una dieta vegetariana
Hay varias tendencias vegetarianas, pero las más seguidas es el ovolactovegetarianismo y el veganismo, aunque en general la dieta vegetariana es aquella exenta de carnes, pescados y sus derivados, hay muchas variedades.
Nutrientes clave en la dieta vegetariana
Una dieta vegetariana se puede seguir tanto cocinando en casa como pidiendo comida a domicilio. Lo importante es que esta dieta nos aporte los nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita. Los nutrientes esenciales en la dieta vegetariana son los siguientes:
- Proteínas
- Hierro
- Vitamina B12
- Calcio y vitamina D