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La razón para su consumo es que contienen “la gasolina” para nuestro cuerpo, la glucosa. El cerebro, el hígado, nuestros músculos funcionan gracias a ella. Por eso, si no ingerimos la cantidad adecuada estaremos más cansados, de mal humor, desconcentrados
Pero dentro de los hidratos de carbono, hay que diferenciar cuáles son los que realmente se enmarcan dentro de la Dieta Mediterránea y de la pirámide nutricional.
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Los hidratos de carbono son para nuestro organismo lo que la gasolina para un coche, el combustible.” La razón para su consumo es que contienen “la gasolina” para nuestro cuerpo, la glucosa. El cerebro, el hígado, nuestros músculos funcionan gracias a ella.
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