Question

Actualmente, las plazas de mercado concentran el 50% de la Producción
agroalimentaria nacional. Recientemente se ha presentado un decrecimiento en las
ventas de estos lugares, sobre todo en las grandes ciudades, donde almacenes de
grandes superficies están ofreciendo a los consumidores Mayores posibilidades de
confort y servicios. Para mitigar esta situación, el Ministerio de Salud enfatiza la
importancia de hacer capacitaciones en las plazas de mercado para la adecuada
manipulación de los alimentos. Por otro lado, el
Instituto para la Economía Social (IPES) hace énfasis en la necesidad de modernizar
las instalaciones, estandarizar los precios, atender las 24 horas del día, ofrecer servicio
a domicilio y facilitar el comercio con dinero plástico. No obstante, el gerente de una
central de abastos sostiene que el regateo y la rebaja son elementos fundamentales de
la cultura de las plazas de mercado.
Tomado de: Ramírez, Ximena "Plazas de mercado, claves en resurgir
Campesino", en la Republica, septiembre 2
Teniendo en cuenta lo expuesto, ¿qué valoración haría el gerente de la central de
abastos de las propuestas del IPES?
A. Estaría de acuerdo con todas las propuestas del IPES, pues se modernizarían
los servicios ofrecidos a los clientes de las plazas de mercado.
B. Estaría en desacuerdo con la estandarización de precios, pues esta
transformaría las dinámicas comerciales características de las plazas de
mercado.
C. Estaría de acuerdo con la necesidad de enseñarles a los comerciantes buenos
prácticos de higiene y manipulación de alimentos en las plazas de mercado.
D. Estaría en desacuerdo con modernizar la infraestructura de las plazas de
mercado, pues cambiaría la relación personalizada con los consumidores.

Answer 1

Las plazas de mercado son lugares, abiertos o cubiertos, donde hay ... En la ciudad de Bogotá, encontramos 44 plazas de mercado de las ... Las plazas de mercado son entonces relativamente pocas frente a las grandes superficies. ... no se veía muy atractivo, pero una vez adentro, los puestos de venta

                     espero que eso te sirva de algo

Answer 2

Respuesta:

b

Explicación:

como el gerente dice que el regateo y la rebaja son elementos fundamentales de  la cultura de las plazas de mercado por eso no esta de acuerdo con lo que dice el IPES, de estandarizar los precios