Question

mediante un fenómeno físico se genera una nueva sustancia

Answer 1

         Aquella afirmación es falsa.
     La principal división que se hace de la materia es en sustancias y mezclas.
     Las sustancias tienen características específicas, tomemos por ejemplo de sustancia un vaso con agua .- tiene la característica de tener un punto de ebullición de 100ºC y de solidificación de 0ºC.  Cuando variamos la temperatura del agua (fenómeno físico) esta no cambia su composición química sigue siendo H₂O aunque cambie a hielo o a vapor de agua. La única manera de formar un nueva sustancia es por procesos químicos, por ejemplo el agua la podemos descomponer en sus elementos por electrólisis y separar el hidrógeno del oxígeno (he aquí dos sustancias puras).
        Las mezclas es aquella que está formada por varias sustancias.  En una mezcla se pueden separar las sustancias de la que está formada por procedimientos físicos ya sean filtración, separación magnética, destilación, decantación, etc.