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El ajo es un cultivo que se adapta bien a una pequeña superficie o como parte de un negocio más grande de mercadeo directo que está en la búsqueda de diversificar su mezcla de cultivos. Se adapta bien a la producción en todas partes de los Estados Unidos. El rendimiento y calidad varían con el clima, la región, la altitud, el suelo y el pH, las prácticas culturales, y la variedad de ajo. El término "elasticidad biológica" describe la capacidad del ajo para aclimatarse a estos factores a medida que pasa el tiempo. Ninguna práctica en sí es la más adecuada para cada situación. Usted tendrá que hablar con los productores locales que tienen experiencia cultivando el ajo y experimentar con diferentes prácticas culturales y variedades para descubrir la mejor combinación para su operación. El ajo (Allium sativum) es un miembro de la familia de las liliáceas.
Respuesta:tu papá voto por ñeñecho