Question

en que propiedades se diferencian el azucar y la panela?

Answer 1

Respuesta:

La diferencia entre la panela, el azúcar blanco y el azúcar moreno es que la primera contiene más micronutrientes al no ser sometida a un proceso de purificación. Aún así, no se diferencia significativamente de los otros dos: contiene un 83% de sacarosa, un 6% de glucosa y otro 6% de fructosa

Explicación:

saludos

Answer 2

Respuesta:

Explicación:

Nos aporta nutrientes esenciales para el organismo. A diferencia del azúcar blanco, que sólo aporta calorías vacías, el azúcar integral de la panela aporta nutrientes esenciales. Además, no 'roba' nutrientes al organismo como sí sucede con el azúcar blanco.