Que productos se producen en la fermentación lactica
cracksgamerpro:
Que no sea copia y pega
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producto de la glucólisis, que se reduce a ácido láctico. El ácido láctico, dado que otorga acidez al medio, tiene excelentes propiedades conservantes de los alimentos.
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todos aquellos productos que son derivados de la leche como el queso la leche el yogur las avenas que es echo a base de leche
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