Question

que uso tiene el acido cítrico y que cuidados se deben tener durante el manejo de esta sustancia

Answer 1

Respuesta:

El ácido cítrico se utiliza para añadir un sabor ácido (agrio) a alimentos y bebidas gaseosas, además se emplea como compuesto reafirmante en productos como jitomates enlatados.

Medidas de precaución relativas a las personas:

Evitar la formación de polvo.

Evitar el contacto con la sustancia.

Proceder a ventilación en lugares cerrados.

 

Medidas de protección del medio ambiente:

No lanzar por el sumidero.

Procedimiento de recogida/limpieza: Recoger en seco y proceder a la eliminación de los residuos. Aclarar después.

Para su manipulación y almacenamiento es importante que se encuentre en temperaturas de entre +5ºC y +30ºC y de preferencia evitar los recipientes metálicos.