Asignatura: Historia
Autor: 43576
hace 8 años

que es desidratacion del charqui

Respuestas

Respuesta dada por: Anónimo

Respuesta:

El charqui o charque (del quechua charki, «cecina») es un tipo de carne deshidratada típico de las regiones andina y meridional de América del Sur que se ha usado desde la época precolombina para conservar la carne por períodos prolongados.

43576: gracias

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