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Respuesta dada por:
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Explicación:
Es un cambio químico, ya que la levadura hará que la futura masa "levante" o se hinche, esto debido a que las levaduras degradan el almidón en glucosa y la glucosa a su vez sufrirá la llamada "fermentación alcohólica", liberando CO₂, todo en ausencia de oxígeno.
Como puedes ver, es un cambio químico.
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