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Trigo (Triticum spp)2es el término que designa al conjunto de cereales, tanto cultivados como silvestres, que pertenecen al género Triticum; se trata de plantas anuales de la familia de las gramíneas, ampliamente cultivadas en todo el mundo.3La palabra trigo designa tanto a la planta como a sus semillas comestibles, tal como ocurre con los nombres de otros cereales.4
El trigo es uno de los tres granos más ampliamente producidos globalmente, junto al maíz y el arroz.5 En 2013, la producción mundial fue de 713 millones de toneladas, es decir, ocupó el tercer lugar, después del maíz (1,016 millones) y el arroz (745 millones)6y el más ampliamente consumido por la población occidental desde la antigüedad. El grano del trigo es utilizado para hacer harina, harina integral, sémola, cerveza (véase también: historia de la cerveza) y una gran variedad de productos alimenticios.7 Más del 90% del trigo producido es el denominado trigo harinero, perteneciente a la especie triticum aestivum.
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xd
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un hombre
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se supone Google.
espero ayudarte.
saludo ♥