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Respuesta:
La aterosclerosis (o arteriosclerosis) es una enfermedad que reduce la luz de las arterias. Este estrechamiento aumenta el riesgo de otras enfermedades cardiovasculares.
Explicación:
Se debe evitar alimentos ricos en grasa saturadas de origen animal como:
carne de cerdo
tocino
emutidos
Debe de aumentar el consumo de grasas insaturadas
pescado
carnes blancas
aceite de oliva
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