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1
Respuesta:
Los brotes o los germinados son alimentos de elevado riesgo microbiológico por sus particularidades (contaminación durante la cadena de producción, elevada supervivencia de potenciales patógenos durante el almacenamiento y condiciones de cultivo)
NOTHING992:
:v?
grax :v?
:>
mi respuesta ese mejor >:v
Respuesta dada por:
1
Respuesta:son alimentos vegetales producto del proceso de germinación generalmente de semillas, cereales o leguminosas.
Explicación:
son semillas que se hacen germinar normalmente sobre el suelo
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