¿en que aportan los germinados a nuestra nutrición y salud ?breve porfa y estoy dando 80 puntos por esta pregunta rápido porfa
Respuestas
Respuesta:
FACILITA LA ABSORCIÓN DE NUTRIENTES
Por una parte, el germinado posibilita y facilita la absorción de nutrientes (de la propia semilla) ya que reduce la presencia de antinutrientes, como las lectinas o el ácido fítico. Estas sustancias presentes en cereales y legumbres son ladrones de minerales y otros nutrientes, y desaparecen en gran medida cuando permitimos que la semilla germine. Existen estudios que demuestran que los germinados pueden llegar a tener hasta un 40% más de nutrientes que la futura planta. Incluso las proteínas de la semilla en cuestión son de mejor valor biológico cuando están germinadas. Esto quiere decir que comer brotes de brócoli es mucho más nutritivo que comer la planta de brócoli.
Explicación:
Respuesta:
Los germinados o brotes son semillas que se dejan desarrollar en un medio húmedo, oscuro, caliente y con suficiente oxígeno.
A NUESTRA NUTRICIÓN APORTA :
vitaminas ,minerales y fibra
Y PARA LA SALUD:
Ayuda a fortalecer las defensas del organismo y a combatir la fatiga.
Explicación:
espero y te sirva :)