Question

que similitud observan entre las reacciones de formacion de enlaces peptidicos y glucosidicos?

Answer 1

Respuesta:

Ambos enlaces se forman gracias a la reacción de síntesis por deshidratación.

Explicación:

Al formarse los enlaces peptídicos (propios de las proteínas) y los enlaces glucosídicos (propios de los carbohidratos), los elementos químicos de estas moléculas se combinan entre sí para formar estos enlaces, que son tipos de enlaces covalentes. Como resultado de su formación, siempre se da la formación de una molécula de agua, es decir que se eliminan dos átomos de hidrógenos y uno de oxígeno. Por eso es que hablamos del término  "deshidratación" .

La formación de carbohidratos y proteínas siempre dará como resultado  la formación de agua también.

Saludos!