Question

como define una critica gastronomica

Answer 1

Respuesta:

Dícese de aquellos medios de comunicación que se dedican a valorar mediante unos valores predeterminados las calidad de servicio de un restaurante y aquellos medios de comunicación que mediante un texto o artículo comentan su valoración sobre un determinado restaurante.

Actualmente la critica gastronómica esta representada a nivel mundial y especialmente en Europa mediante la guía roja, la guía Michelín; aunque existen muchísimas guías de prestigio que conviven con ella, como la Gourmetour.

Explicación: