Question

ALIMENTACION Y NUTRICION
1)PORQUE SE DICE QUE EN LA ALIMENTACION INFLUYEN ASPECTOS CULTURALES PSICOLOGICOS REGIONALES?

Answer 1

EN  LA  ALIMENTACIÓN  INFLUYEN  ASPECTOS  CULTURALES PSICOLÓGICOS  Y  REGIONALES.

JUSTIFICACIÓN:

ASPECTO CULTURAL: CADA  ZONA  DEL  MUNDO,  CADA  PAÍS,  TIENE  ASPECTOS  DIFERENTES  EN  CUANTO  ALIMENTACIÓN ,  DEBIDO POR  EJEMPLO  A  DIFERENTES  CREENCIAS  RELIGIOSAS,  POR  EJEMPLO LOS  MUSULMANES  NO  COMEN  CARNE  DE  CERDO,  OTROS  NO  COMEN  NINGÚN TIPO  DE  CARNES  ROJAS  O  DE  AVES,  ESTO  INFLUYE  DIRECTAMENTE  EN  LA  ALIMENTACIÓN.

ASPECTO  PSICOLÓGICO:  ESTE  SE  GENERALIZA  A TODAS  LAS  ZONAS  DEL  MUNDO  YA  QUE  DEPENDE  DE  EL  ESTADO  DE  SALUD  PSICOLÓGICO  DEL  INDIVIDUO. EJEMPLO  UN ADOLESCENTE  CON  GRAVES  PROBLEMAS  DE  AUTOESTIMA  SUELE  CAER  EN  LA  BULIMIA  O  LA  ANOREXIA,  ENFERMEDADES  QUE  INFLUYEN  DE  MANERA  CONSIDERABLE AL  MOMENTO  DE HABLAR  DE  NUTRICIÓN  Y  ALIMENTACIÓN.

ASPECTO  REGIONAL:  DENTRO  DE  ESTE  ASPECTO  ENCONTRAMOS  QUE  LAS  DIFERENTES  REGIONES  DEL  MUNDO  NO  CONTIENEN  EN  FORMA  EQUITATIVA  LOS  NUTRIENTES  NECESARIOS  PARA  LA  ALIMENTACIÓN  DE  UN  INDIVIDUO, POR  EJEMPLO :  LAS  PERSONAS  DE  LAS  ZONAS  MAS  RETIRADAS  DE  LAS  COSTAS (ALTIPLANO,  MONTAÑAS) TIENEN  EN  SU  ALIMENTACIÓN CARENCIA  DE NUTRIENTES  DEL  ORDEN  MARÍTIMO, (PECES)  ESTOS  BASAN  SU  ALIMENTACIÓN  EN  CARBOHIDRATOS,  QUE  SON  PROCESADOS, LA  FALTA  DE  NUTRIENTES  DE  PROCEDENCIA  MARÍTIMA  O  DE  RÍOS  PRODUCE  UN  DÉFICIT  DE  YODO,  ESTE  MINERAL  ES  IMPRESCINDIBLE  PARA  EL  FUNCIONAMIENTO  DE  LAS  GLÁNDULAS  TIROIDES.