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Carnes rojas magras: ternera, buey Mariscos de concha: sobre todo berberechos, almejas, ostras y mejillones .Hígado, vísceras y morcilla.
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Espero que te sirva :)
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Por tanto, los alimentos que contienen más hierro asimilable son: Vísceras como el hígado: contiene alrededor de 10-13 mg/100g. Moluscos bivalvos: como almejas, mejillones y ostras, quecontienen alrededor de 7 mg por cada 100 g. Pescado azul: como sardinas (4,8 mg/100g) o las anchoas (6,7 mg/100 g).
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