¿Que son los cereales y tuberculos? por favor
Respuestas
Respuesta:
Los cereales y tubérculos son abundantes en nuestra dieta y nos aportan energía. También aportan micronutrimentos, aunque en menor cantidad que las frutas y verduras
Ejemplo de cereales: maíz, trigo, centeno, cebada, avena y arroz. Ejemplo de alimentos derivados de cereales: tortilla, pan, bollos, galletas, pasta y harina de trigo, entre otros. Ejemplo de tubérculos: yuca, papa y camote
Respuesta:
Son la principal fuente de energía que el organismo utiliza para realizar sus actividades diarias, como: correr, trabajar, jugar, estudiar, bailar entre otras actividades. También son fuente importante de fibra cuando se consumen enteros o "integrales".
Explicación:
CEREALES: Los más utilizados en la alimentación humana son el trigo, el arroz, el maíz y la avena, aunque también son importantes la cebada, el centeno y el mijo.
Algunos de los alimentos que pertenecen a este grupo son. amaranto, hojuelas de avena, cereales de caja, pan, tortilla, galletas, pasta, arroz, elote y papa.
Es recomendable seleccionar cereales integrales, porque aportan mayor cantidad de fibra, como los panes con granos enteros, el arroz integral, los cereales con avena o el germen de trigo.
TUBÉRCULOS:
Son tipos de tallos subterráneos engrosados, donde ciertas plantas acumulan los nutrientes de reserva para la planta. Formados principalmente de almidón.
Nos aportan energía por que son ricos en carbohidratos, también poseen vitaminas en su cáscaras, por eso es recomendable comerlos horneados o hervidos con todo y su cáscara para aprovechar al máximo con sus nutrientes.
Son ejemplo de este grupo: las papás, el jengibre, el camote, nabo, rábano y betabeles.