Question

Por qué giran las cadenas proteicas?
En qué punto de la cadena proteica es posible girar?

Answer 1

Respuesta:

La estructura de las proteínas reúne las propiedades de disposición en el espacio de las moléculas de proteína que provienen de su secuencia de aminoácidos, las características físicas de su entorno y la presencia de compuestos simples o complejos que las estabilicen y conduzcan a un plegamiento específico.