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Los inhibidores son aquellos que ralentizan o no permiten el desarrollo de un proceso.
Los inhibidores enzimáticos son moléculas que se unen a las enzimas y disminuyen su actividad. Puesto que el bloqueo de una enzima puede matar a un agente patógeno o corregir un desequilibrio metabólico, muchos medicamentos actúan como inhibidores enzimáticos. También son usados como herbicidas y pesticidas.
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