Que tipo de respiración se da en los siguientes procesos (Aerobica, anaerobica)
*Elaboración de vinagre y su proceso
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1_ La respiración aeróbica es un tipo de metabolismo energético en el que los seres vivos extraen energía de moléculas orgánicas
2_ La respiración anaerobia (o anaeróbica) es un proceso biológico llevado a cabo por los microorganismos anaerobios, que consiste en la oxidorreducción de monosacáridos y otros compuestos en el que el aceptor terminal de electrones es una molécula inorgánica distinta del oxígeno
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1
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Aeróbica
Explicación:
La fermentación acética es la fermentación bacteriana por Acetobacter, un género de bacterias aeróbicas, que transforma el alcohol etílico en ácido acético, la sustancia característica del vinagre. En resumen, durante su proceso requiere de oxígeno, así que es aeróbica.
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