escribe que son y da ejemplos de las sig palabras:
Carbohidratos
Grasas o lipidos
vitaminas y minerales
Respuestas
Respuesta:
Carbohidratos: Los carbohidratos son alimentos cuya constitución química está formada por una molécula de carbono, hidrógeno y oxígeno. Su función es contribuir en el almacenamiento y la obtención de energía, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Los carbohidratos se pueden dividir en tres grupos:
-monosacáridos, ejemplo, glucosa, fructosa, galactosa;
-disacáridos, ejemplo, sacarosa (azúcar de mesa), lactosa, maltosa;
-polisacáridos, ejemplo, almidón, glicógeno (almidón animal), celulosa.
grasas o lípidos: Los lípidos son un grupo muy heterogéneo de compuestos orgánicos, constituidos por carbono, hidrógeno y oxígeno principalmente, y en ocasiones por azufre, nitrógeno y fósforo.Ejemplos: nata, yema de huevo, manteca, tocino, mantequilla, leche, aceite de coco, carne magra, frutos secos, aguacate, aceites de oliva, de semillas, etcétera. Pescado azul, como el salmón, la trucha, las sardinas, el atún
Vitaminas y minerales: Las vitaminas y minerales forman parte de los nutrientes esenciales y se denominan micronutrientes porque los necesitamos en pequeñas cantidades (miligramos o microgramos), pero son indispensables para el buen funcionamiento del cuerpo (ayudan a la reparación de tejidos, al crecimiento y a la defensa de las enfermedades).Ejemplos: Hay dos tipos de vitaminas, según se disuelvan en agua (hidrosolubles) o en grasa (liposolubles).
Las vitaminas liposolubles son: A, D, E, K.
Las vitaminas hidrosolubles son: C, complejo B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico y vitamina B12)