Como podemos hacer germinados de semillas o deshidratar frutas para deshidratar frutas para elevar su valor nutricional y mejorar nuestra alimentación a bajo costo , con materiales que tengamos en casa ?
Respuestas
Respuesta:
Esto es lo que encontré:
•GERMINADOS CASEROS PASO A PASO:
Materiales:
-1 recipiente de vidrio
– 3 o 4 cucharadas de las semillas que desees germinar
– ½ litro de agua
Pasos:
1. Lavar las semillas.
2. Colocarlas en el recipiente con agua (la cantidad de agua debe ser 3 veces su volumen) y tapar la boca del recipiente con una gasa u otro género liviano (tela de panties, etc.)
3. Dejar el recipiente reposar en un lugar oscuro y cálido. Dependiendo del tipo de semilla deberás esperar entre 12-15 horas para seguir con el proceso.
4. Escurre el agua del recipiente sin que se pierdan las semillas, y acláralas con agua tibia.
5. Acomodar las semillas o granos a lo largo de la pared del recipiente y acláralos con agua 2 o 3 veces al día durante los primeros días, y luego 1 vez al día.
6. Cuando los brotes alcancen los 2 – 3 cms. están listos para consumir.
•DESHIDRATAR FRUTAS EN EL HORNO:
La tarea es sencilla, ponemos el horno a no más de 55ºC. Colocamos la fruta en una rejilla y le vamos dando vueltas cada 20- 30 minutos hasta que veamos que ya están secas, el proceso dependiendo del alimento dura en torno a las 2-4 horas.
Espero que te sirva :)