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La expresión cultivo in vitro de plantas, significa cultivar plantas dentro de un frasco de
vidrio en un ambiente artificial. Esta forma de cultivar las plantas tiene dos
características fundamentales: la asepsia (ausencia de gérmenes, etc), y el control de
los factores que afectan el crecimiento. El avance alcanzado por las ciencias biológicas
ha permitido en los últimos años el estudio detallado de las plantas tanto a nivel celular
como molecular, y en condiciones de laboratorio es posible actualmente reproducir
todos los factores que puedan incidir en el crecimiento y desarrollo de las plantas. Este
principio general se aplica también al cultivo in vitro de plantas
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