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Respuesta:Limpiar. Antes de preparar los alimentos, deben limpiarse.
Separar los alimentos crudos de los cocinados. Es de vital importancia para evitar el traslado de los patógenos residentes en los alimentos crudos a los listos para consumir.
Cocer. Es la regla principal y que asegura una mayor inocuidad.
Refrigerar.
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- Explicación: No lo sé
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