• Asignatura: Historia
  • Autor: nayelimamaniabad
  • hace 8 años
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que es el charqui
ayuda
por favor

Respuestas

Respuesta dada por: alessandrachch
2

Respuesta:

Es un tipo de carne deshidratada típico de las regiones andina y meridional de América del Sur que se ha usado desde la época precolombina para conservar la carne por períodos prolongados.

Respuesta dada por: valeriesalcedo485
2
Son Trozos delgados de carne cocida y deshidratada. Tradicionalmente, el charqui es secado al sol y puede ahumarse o marinarse para el sabor.
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