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Respuesta:
Las especias influían en el arte culinario.
Explicación:
Su comercio se popularizo pues durante las cruzadas los cruzados encontraron y conocieron nuevas especias que les permitieron darle sabor a sus comidas y "revolucionaron" por un decir la forma de ver la cocina y su cultura.
Se comerciaban por distintas rutas, una de ella por ejemplo la ruta de la seda.
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