Question

cambios fisicos y quimicos en el azucar

Answer 1

Explicación:

espero que te ayude mi respiesta

Answer 2

Respuesta:

Cambios físicos y químicos en el azúcar

Explicación:

Es físico ya que: Cambia el punto de ebullición y fusión, su densidad (se vuelve más espeso), su viscosidad, cambio de color.

Es químico ya que: Se da una reacción de reacción de descomposición de la glucosa y fructosa, dada por exponer el azúcar a altas temperaturas.