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La fermentación la realizan todos los seres vivos. En el caso de bacterias y levaduras, realizan las fermentaciones láctica y alcohólica según las condiciones del medio, mientras que en los organismos pluricelulares solo se da la fermentación láctica
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La fermentación la realizan todos los seres vivos. En el caso de bacterias y levaduras, realizan las fermentaciones láctica y alcohólica según las condiciones del medio, mientras que en los organismos pluricelulares solo se da la fermentación láctica.
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