• Asignatura: Química
  • Autor: sambigotes1308
  • hace 7 años

cuáles son algunos de los procesos químicos y físicos que se realiza en la cocina para preparar los alimentos​

Respuestas

Respuesta dada por: kristelReichelBenito
7

Respuesta:

Explicación:

Cambió físico:

-cuando hacemos en la cocina un licuado de fresa con leche y a pesar que todo pararse omogenio la naturaleza de las sustancias se a mantenido por tanto es un cambio físico.

Cambió químico:

-cuando sancochamos un huevo ,pues al cosinarlo de está desnaturalizando las proteínas que contienen haciendo que cambie de forma ,la estructura e incluso el colores por tanto es un cambio químico.

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