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PROCESO DE TRANSFORMACIÓN DE LA LECHE
PRIMER PARTE DE LA PRODUCCIÓN
LA VACA AL PSATAR INGIERE PASTO ESTO LO QUE PRODUCE ES QUE SE ACTIVE EL METABOLISMO Y LAS GLANDULAS, POR ESTO SE PRODUCE LA LECHE.
DISTRIBUCION DE LOS PRODUCTOSLACTEOS.
ELABORACION DE LOS PRODUCTOS MANOSFACTURADOS, ELABORACION DE LOS PRODUCTOS LACTEOS.
LA REMIION DE LECHE ES UNOS DE LOS SPECTOS FUNDAMENTALES DE ESTA CADENA, YA QUE SINO SE ECHA A PERDER LA PRODUCCIÓN
AÍS LLEGA A NOSOTROS.
ES LA SEGUNDA PARTE DE LA PRODUCCÓN ES DONDE SE PONEN A FUNCIONAR LAS GLANDULAS PARA QUE SEAN ORDEÑADAS
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