Asignatura: Biología
Autor: nenitamarcillo2005
hace 7 años

como se expresa el valor energético de los nutrientes

Respuestas

Respuesta dada por: samuelsabogal0903

En calorias ya que se compone de por ej: azucar, sodio, ETC

nenitamarcillo2005: gracias

Respuesta dada por: lunamerari

El valor energético o valor calórico de un alimento es proporcional a la cantidad de energía que puede proporcionar al quemarse en presencia de oxígeno. Se mide en calorías, que es la cantidad de calor necesario para aumentar en un grado la temperatura de un gramo de agua.

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