Question

como se expresa el valor energético de los nutrientes​

Answer 1

En calorias ya que se compone de por ej: azucar, sodio, ETC

Answer 2

El valor energético o valor calórico de un alimento es proporcional a la cantidad de energía que puede proporcionar al quemarse en presencia de oxígeno. Se mide en calorías, que es la cantidad de calor necesario para aumentar en un grado la temperatura de un gramo de agua.