Question

Que se produce en la fermentacion alcoholica

Answer 1

Explicación:

PROCESO DE FERMENTACION EN BEBIDAD ALCOHÓLICAS:

La fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico realizado por las levaduras y algunas clases de bacterias. Estos microorganismos transforman el azúcar en alcohol etílico y dióxido de carbono. La fermentación alcohólica, comienza después de que la glucosa entra en la celda. La glucosa se degrada en un ácido pyruvic. Este ácido pyruvic se convierte luego en CO2 y etanol.

Desde hace miles de años, la humanidad aprovechó este proceso para hacer pan, cerveza y vino.