Respuestas
Respuesta:
Por ser catalizadores, actuar como hormonas y/o anticuerpos; son moleculas.
Explicación:
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Catalizadores biológicos. Las enzimas que llevan a cabo las reacciones biológicas (de hidrólisis, oxidación, fosforilación, etc.) son proteínas, estas se caracterizan por la presencia de un sitio activo.
Compuestos de defensa. Las inmunoglobulinas, por ejemplo, son proteínas que nos ayudan a combatir enfermedades infecciosas.
Transportadores. La hemoglobina transporta oxígeno, la transferrina transporta hierro y las lipoproteínas transportan lípidos.
Estructural (sostén). Proteínas importantes de la piel, como el colágeno y la elastina, y del cabello, como la queratina, corresponden a este tipo.
De reserva. La albúmina del huevo y la caseína de la leche son típicas proteínas de reserva.
Hormonal. Actúan a baja concentración pero resultan esenciales. Una proteína muy importante perteneciente a este grupo es la insulina, que regula los niveles de glucosa en sangre.
Contráctil. Algunas proteínas como la miosina o la actina gobiernan los movimientos de contracción, por ejemplo, del músculo.
Explicación: