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originales de Colima, tienen un sabor dulce ya que al mole se le agrega piloncillo y pasas.
Cochinita Pibil. Es un platillo de la gastronomía yucateca, basado en carne de cerdo adobada en achiote, envuelta en hoja de plátano y cocida dentro de un horno de tierra. ...
Quesadillas. ...
Frijoles. ...
Chilaquiles.
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