Question

alimentos permitidos y no permitidos para pancreatitis aguda

Answer 1

Respuesta:

comer frutas es algo muy bueno

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

Alimentos permitidos  

Después de una crisis de pancreatitis aguda o en una persona que sufre de pancreatitis crónica, se deben preferir los siguientes alimentos:  

Leche y yogur descremado;

Queso blanco o ricotta light;

Huevo cocido;

Pan blanco y tostas;

Carnes bajas en grasa, como pechuga de pollo y pavo sin piel, o filete de pescado;  

Gelatina sin azúcar;

Frutas sin cáscara y sin bagazo;

Vegetales cocidos como calabaza, chayote, zanahoria, remolacha y calabacín;

Arroz y pasta;

Papa tipo puré.

Esta dieta se debe mantener en caso de las personas con pancreatitis crónica. En el caso de un episodio de pancreatitis aguda, se debe mantener por 2 semanas aproximadamente, dependiendo de la tolerancia y evolución del individuo.  

Alimentos prohibidos  

Para evitar nuevas crisis de pancreatitis se deben evitar los alimentos a continuación:

Chocolate;

Bebidas alcohólicas,

Carnes con alto contenido de grasa como el tocino, mantequilla, margarina, quesos amarillos, manteca;

Alimentos congelados, hamburguesas, comida rápida;

Frituras, embutidos como salami y salchicha;

Sazonadores como cubitos Maggi o Knorr suiza, salsas y mayonesa.

Es importante que siempre que se consuma algún alimento se verifique en el etiquetado nutricional si el producto contiene grasa saturada o hidrogenada para evitar su consumo, teniendo siempre en cuenta la cantidad total de grasa que va ingiriendo durante el día y nunca superando la recomendación dietética.