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Además de vitamina C, A, y K, los germinados contienen fibra, manganeso, riboflavina, cobre, proteína, tiamina, niacina, vitamina B6, ácido pantoténico, hierro, magnesio, fósforo y potasio. Las cantidades que estas vitaminas y minerales imparten generan beneficios para casi cada parte del cuerpo.
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