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Hay tres tipos de fitoquímicos que se encuentran en las patatas dulces (camotes) – ácidos fenólicos, carotenoides y antocianinas (sólo en las patatas dulces púrpuras). En este mes, el Diario de Alimentación y Nutrición, apareció un interesante artículo sobre los beneficios para la salud de los suplementos del camote
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rositakaway:
gracias
de nada ;)
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