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1
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Los incas no los conservaba se los comia el mismo dia que vasban su alimento
ESPERO QUE TE AYUDE SI NO ESTA BIEN LO SIENTO
smenacure:
nobbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb no sabes nadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa tontoooo
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2
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A lo largo del territorio andino la carne (de llama o venado) se conservó dejándola secar al sol, previamente cortada en trozos delgados. Cuando aún estaba fresca, la salaban bien por ambos y la dejaban al sol por seis a ocho días, hasta que se ponía seca y dura. La carne seca, sin huesos, se conoce como charqui, y con huesos se llama chalona. Antes de utilizarla es necesario remojarla en agua y cocinarla.
Explicación paso a paso:
espero te sirva :)
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