Asignatura: Tecnología y Electrónica
Autor: valeteran0206
hace 8 años

¿Como se hace el charqui? AYUDAAA

Respuestas

Respuesta dada por: rociomamani2019

Respuesta:

Explicación:

Respuesta dada por: dannavalerianogozzer

Respuesta:

El charqui de llama se caracteriza por contener altos niveles de proteína, baja humedad y actividad de agua, mientras que el contenido de minerales, la relación ácidos grasos poliinsaturados/saturados y el contenido de ácido linoleico conjugado es comparable a los encontrados para charqui de alpaca y bovino.

Explicación:

Espero ayudarte :)

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