Asignatura: Química
Autor: kevinx1612
hace 8 años

el acido y el alcohol se unen mediante el enlace:

Respuestas

Respuesta dada por: LEANDROSANCHEZP

Respuesta:

A) Esterificación. El ácido graso se une a un alcohol por enlace covalente formando un ester y liberando una molécula de agua. ... Reaccionan los álcalis o bases dando lugar a una sal de ácido graso que se denomina jabón. El aporte de jabones favorece la solubilidad y la formación de micelas de ácidos grasos.

Explicación:

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