Asignatura: Salud
Autor: bsilva16
hace 7 años

¿Que son las tecnicas culinarias de cortes?

Respuestas

Respuesta dada por: danamolinagutierrez0

Respuesta:

Artes culinarias/Técnicas básicas de cortes. Las técnica de corte es la operación culinaria que se utiliza tanto en carnes, verduras y frutas para que un alimento sea más sabroso y apetecible, favoreciendo también la presentación en el plato para el comensal.

Explicación:

Espero haberte ayudado

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