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Una ración de 185 gramos de quinoa (una taza, aproximadamente) contiene los siguientes nutrientes :
Explicación:
8 gramos de proteína.
5 gramos de fibra.
58 % de la cantidad diaria recomendada (CDR) de manganeso.
28 % de la CDR de fósforo.
19 % de la CDR de folato.
18 % de la CDR de cobre.
15 % de la CDR de hierro.
13 % de la CDR de zinc.
9 % de la CDR de potasio.
Más del 10 % de la CDR de vitaminas B1, B2 y B6.
Pequeñas cantidades de calcio, vitamina B3 (niacina) y vitamina E.
Esto incluye 222 calorías con 39 gramos de carbohidratos y 4 gramos de grasa. También contiene una cantidad mínima de ácidos grasos omega-3.
ValePower:
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