Respuestas
4 consejos para evitar la descomposición de los alimentos
1. La importancia del tiempo y la temperatura.
La temperatura y el tiempo son dos factores indispensables en el desarrollo de gérmenes y microorganismos, es importante tener el conocimiento sobre las temperaturas de riesgo las cuales oscilan entre los 5 y 65º C.
2. Organiza bien le nevera.
Uno de los pasos más importantes es aprender a acomodar bien los alimentos según su categoría en la nevera. Es clave que permitas la circulación de aire entre los alimentos, ya que cuando “no respiran” aumenta el riesgo de que se deterioren antes.
3. Conserva bien las frutas y verduras, según su tipo.
Entender las necesidades de conservación de cada fruta y verdura es una tarea que alargará considerablemente la vida útil de estos alimentos.
4. El arte de congelar.
El método más efectivo cuando se trata de controlar la descomposición y la aparición de patógenos, sin duda es la congelación.