Que beneficio trae a la economia familiar el consumo de germinados
Respuestas
Respuesta:
Habitualmente muchos de nosotros utiliza brotes de soja para aderezar los platos. Este alimento es una semilla germinada de soja, un plato muy conocido y con muchos beneficios. Lo que la mayoría de nosotros no sabe es que se pueden obtener brotes de cualquier semilla que germinemos, aunque la más conocida es la soja. Los germinados nos aportan una serie de nutrientes que otro tipo de alimentos no nos dan, y por ello vamos a hacer un repaso.
A pesar de que la soja germinada es la que más se conoce, se pueden obtener brotes de cualquier semilla, como por ejemplo las lentejas, garbanzos, alubias, trigo, avena... Todos ellos se pueden poner a germinar y cuando esto sucede y los consumimos nos aportan infinidad de vitaminas igualando a las frutas y a las verduras.
Explicación:
Los beneficios económicos que puede traer, a la familia, el consumo de germinados son:
- Ajuste positivo del presupuesto general debido a que los germinados son económicos, fáciles de cocinar y asociar con otros alimentos.
- Reducir los gastos excesivos asociados a algunos alimentos.
- Organizar mejor el presupuesto nutricional puesto que los germinados suelen encontrarse en cualquier sitio a precios accesibles.
En la actualidad se suele consumir mucho el germinado (plantas en su periodo de germinación). Este alimento (germinados o brotes) tiene un alto valor nutritivo y es usado para combatir la fatiga y aumentar las defensas generales del cuerpo; el mismo ayuda mucho a la nutrición por su concentración de vitaminas y minerales.
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