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Están formados por hidrocarburos. Uno o más átomos de hidrógeno se sustituyen por radicales hidróxilo (OH). La fórmula general es R-OH. Son solubles en agua, pero su solubilidad disminuye a medida que aumenta el número de carbonos del radical.
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Características principales de los alcoholes:
Están formados por hidrocarburos. Uno o más átomos de hidrógeno se sustituyen por radicales hidróxilo (OH). La fórmula general es R-OH. Son solubles en agua, pero su solubilidad disminuye a medida que aumenta el número de carbonos del radical.
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