Question

¿Qué significa que la solubilidad del cloruro de sodio sea 36 g/100 g de agua a 20°C?​

Answer 1

Respuesta:

Solubilidad: capacidad que tiene un soluto de disolverse en un determinado solvente a una temperatura determinada.

Que el cloruro de sodio tenga una solubilidad de 36g/100g quiere decir que es la capacidad máxima de soluto que se puede disolver en agua a esa temperatura (20°C). Si coloco más de esa cantidad no se va a disolver, y se va a depositar en el fondo del recipiente. Pero, si yo aumento la temperatura del agua (disolvente) voy a poder agregar más sal.

Si agrego menos de 36g en 100g de agua, se disuelve con facilidad, si disuelvo 36g es la cantidad máxima (solución saturada), si coloco más sal no se va a disolver y se trata de una solución sobresaturada.