Asignatura: Geografía
Autor: ortegabelen683
hace 8 años

cómo y porque el proceso de youyur

Respuestas

Respuesta dada por: tomasamatima20

Respuesta:

La fermentación láctica es el proceso mediante el cual la leche se transforma en yogur. ... Durante la fermentación, el azúcar de la leche (lactosa) se transforma primero en azúcares simples, concretamente en glucosa y galactosa, para después convertirse en ácido láctico así me contó el profesor ve si te sirve

Explicación:

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